哭了!澳洲牛肉价格大涨30%!龙虾自由后牛肉竟然贵哭了!这些类型的牛肉最抢手…

据报道,经过12个月的肉类价格上涨,消费者和零售商开始感受到肉类市场上升的劲头。


上周,东部各州幼牛的平均价格达到

每公斤8.88澳元,
比去年同期高出3澳元。
 
昆士兰州中部的屠宰场工人Ricky Sutton表示,牛肉价格是他从业41年来见过的最高水平。
 
Sutton说道:

“牛肉价格大约上涨了25%。”


他还表示,包括腌制肉在内的肉类预算削减量上升了约15%,但高级肉类预算的增幅要大得多。
 
“牛臀肉和肋排肉(价格上涨了)30%。”
 
在过去的三周里,昆士兰州的屠宰场打破了记录。


Sutton强调,昂贵的养牛价格给整个生产线带来了压力,包括屠宰场工人、屠宰场和购买肉类的农民,

因为他们都不得不把自己的成本
加到养牛价格上。
 
他说:“一些顾客不了解市场……所以他们会说,‘哇,肉涨价了’,这要由肉贩来解释,因为我们最有发言权。”
 
他不能像牛的价格上涨那样迅速提高肉的价格,他的开销变多了。


他说:“我们不得不尝试改变我们的商业计划,做一些不同的事情,甚至我们开始寻找更合适的垃圾清除办法。”
 
在昆士兰州中部的Gracemere,轻质牛(Lightweight)的价格在12个月内上涨了40%。
 
Gracemere畜牧部门的Morty Wilson说,

肉类市场正处于一个未知的领域。
 
“这是我见过的肉类市场最高价格,太棒了。”可能已经到了不应该涨得太高的地步,这对买卖双方都公平,” Wilson表示。
 
他说,放牧者希望在干旱后补充他们的牛群数量。
 

编辑:Juni
来源:ABC

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